Créé en 1775 le vignoble El Grifo qui abrite le musée du vin se situe entre les villages de La Florida et de Masdache. C’est le plus ancien vignoble non seulement de de Lanzarote mais aussi des Canaries et l’un des 10 plus anciens en Espagne. Il se trouve dans la zone viticole de La Geria qui s’étend de Uga à Mozaga et se trouve en bordure du parc national de Timanfaya. Cette zone offre un paysage étonnant car la plupart des vignes sont plantées dans des cuvettes circulaires bordées de murets.

Vu de haut la zone ressemble un peu à des alvéoles.

Ayant besoin de se moderniser il y a quelques années, les propriétaires du domaine El Grifo ont décidé de transformer une partie des anciennes installations en musée du vin.

Le matériel ancien des viticulteurs

Le musée présente du matériel ancien utilisé pour le vin et sa vinification. On peut y observer un lagar, l’endroit ou le raisin était écrasé avec les pieds avant l’arrivée des pressoirs. Des pressoirs que l’on peut aussi observer en taille réelle ou en miniature. Le musée présente aussi un atelier de tonnelier et divers outils utilisés pour le travail de la vigne et du vin : pulvérisateurs, pompes, …. Certains d’entre eux sont exposés dans les anciennes cuves de fermentation du vin dans lesquelles on peut pénétrer.

Parmi les objets exposés, le plus étrange est peut être le « pellejo de vino ». Cette outre qui date de 1930 est faite avec une peau de chèvre et permettait de stocker et surtout transporter environ 100 litres de vin.

A l’extérieur un petit jardin avec divers cactus et quelques accessoires fait également partie de la visite.

Visite guidée ou à son rythme

Il est possible de visiter le musée, seul à son rythme ou alors de faire une visite guidée. Les visites guidées permettent aussi de visiter le vignoble. Il existe aussi une formule de visite guidée des caves actuelles et du musée.

Le moment le plus intéressant pour les amateurs de vins est probablement la fin de la visite et le passage par la salle de dégustation. Le ticket d’entrée comprend une ou plusieurs dégustations. A noter certaines cuvées nécessitent un petit supplément (entre 2 et 10 € le verre pour le Canari qui est un assemblage des millésimes de 1956, 1970 et 1997).

Plusieurs vins du domaine El Grifo ont reçu divers prix nationaux et internationaux ces dernières années.

Les + et les – du musée du vin El Grifo

+ : la dégustation à la fin

– : manque de panneaux explicatifs

Le musée du vin en pratique

Heures d’ouverture : de 10h30 à 18 heures tous les jours (jusqu’à 20 h l’été du 8/7 au 18/9)
Prix :
Musée visite libre : Adulte : 7€ (avec dégustation de 2 vins) ou 11,25 € (pour une dégustation de 3 vins et de fromage). Enfants : gratuit (inclus un jus de fruits)
Visite guidée du musée : Adulte : 12 € (avec dégustation de 2 vins) ou 16,25 € (pour une dégustation de 3 vins et de fromage). Enfants : 2,5 €
Pour la visite guidée musée + caves actuelles, comptez 3 € supplémentaires (sauf enfants qui restent à 2,5€)

Des visites guidées sont organisées en français, anglais, allemand et Espagnol. En français elles se déroulent généralement le lundi à 12h ainsi que le jeudi et le dimanche à 13h mais il est plus que recommandé de contacter le musée (+34 928 524 951 ou par email alquitara@elgrifo.com) pour s’assurer des horaires

Adresse : le musée se trouve sur la LZ-30 entre La Florida et Masdache au kilomètre 11. La LZ30 est la route qui relie Teguise à Uga.

Site web : https://elgrifo.com/en/visitas/

L’article Le musée du vin El Grifo est apparu en premier sur Salut Lanzarote.