L’eau du robinet est-elle potable à Lanzarote ?

Généralement oui, l’eau de distribution à Lanzarote est potable. Mais si vous êtes déjà venus à Lanzarote, la question est légitime quand on voit le nombre de personnes (moi compris) qui achètent de l’eau en bouteille dans les supermarchés !

Il y a 2 raisons principales qui font que beaucoup de monde boit de l’eau en bouteille.

Une question de goût

Vu les faibles précipitations à Lanzarote et l’absence de cours d’eau la (quasi) totalité de l’eau de distribution à usage domestique provient des usines de dessalinisation. Celles-ci sont implantées à différents endroits de l’île. C’est donc de l’eau de mer ayant subit divers traitements pour en supprimer le sel et la rendre potable qui sort des robinets dans les maisons et appartements. Et le résultat est une eau qui n’est pas terrible niveau goût.

Citerne d’eau

Une autre raison c’est que dans certains bâtiments plus anciens possédant une citerne pour les eaux de pluie (al jibe), l’eau de la distribution est parfois d’abord stockée dans la citerne avant d’arriver dans la maison. Hors si l’eau qui arrive de la distribution est propre, rien ne dit qu’elle ne sera pas contaminée dans la citerne.

Voilà pourquoi beaucoup de monde achète de l’eau minérale en bouteille au lieu de boire celle du robinet. Heureusement l’eau en bouteille n’est pas très chère, dans certaines grandes surfaces on trouve des cubis de 5 à 8 litres à moins de 0,9 €. Bien sur c’est bien pour les papilles, mais toutes ces bouteilles en plastique ce n’est pas top pour l’environnement …

Pour éviter l’usage de bouteilles, certaines sociétés comme Agua Clara proposent aux propriétaires d’installer un filtre qui permet de purifier l’eau et de neutraliser le goût. L’avantage moins de bouteilles en plastique à transporter mais aussi un coût au litre plus faible.